料理家 井上八重子による料理教室 えいよう塾
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生徒さんの声
もう2カ月で1年生レッスンも終了というときに、転勤が決まりました。それも
当初の予定より1カ月早くに。
そんな訳で、ちらし寿司でいったんお休み。
転勤は関東圏だから落ち着いたら、再開しようかな!
約2年前を振り返ると、仕事にかこつけて、食事はコンビニまかせ。
2年前の転勤を機会に週末が休めるシフトになったので、恐る恐る料理教室の門をたたくことに。
最初は包丁をどう使っていいのかも戸惑うばかり。
先生の近くの指定席で、どきどきしながらレッスン。
先生がほんの少しの変化も見逃さずに、励ましてくれるので3カ月は何とか通えたかな?その後は少し気分も楽になり、ほんの少し楽しめるように。
秋にりんごの皮むき。
先生に毎日剥いてみたらの言葉に触発されて、自分なりに頑張って上手になったと思っていたらーーー翌年の秋の梨の皮むきではまたまた指摘。まだまだ身についていなかったのねを実感。
でも、最近はだいぶ自信もついてきたのに、転勤は残念。
これも転機と思い自分で研鑽し、時間を作って教室にブラッシュアップにこよう。
当初の予定より1カ月早くに。
そんな訳で、ちらし寿司でいったんお休み。
転勤は関東圏だから落ち着いたら、再開しようかな!
約2年前を振り返ると、仕事にかこつけて、食事はコンビニまかせ。
2年前の転勤を機会に週末が休めるシフトになったので、恐る恐る料理教室の門をたたくことに。
最初は包丁をどう使っていいのかも戸惑うばかり。
先生の近くの指定席で、どきどきしながらレッスン。
先生がほんの少しの変化も見逃さずに、励ましてくれるので3カ月は何とか通えたかな?その後は少し気分も楽になり、ほんの少し楽しめるように。
秋にりんごの皮むき。
先生に毎日剥いてみたらの言葉に触発されて、自分なりに頑張って上手になったと思っていたらーーー翌年の秋の梨の皮むきではまたまた指摘。まだまだ身についていなかったのねを実感。
でも、最近はだいぶ自信もついてきたのに、転勤は残念。
これも転機と思い自分で研鑽し、時間を作って教室にブラッシュアップにこよう。
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by eiyoujk24
| 2015-03-02 10:28
| レッスン感想
1月のレッスンのとき、体験レッスンに来た生徒さんとご一緒。
その生徒さんに説明している先生の様子を聞いていて、懐かしく思ってしまう私。
そういえば、最近は皮むきの注意を受けなくなったなーー
千切りのときの手の動きもスムーズになったように思うな。
何より、お料理するのが楽しくなってきた私!
その生徒さんに説明している先生の様子を聞いていて、懐かしく思ってしまう私。
そういえば、最近は皮むきの注意を受けなくなったなーー
千切りのときの手の動きもスムーズになったように思うな。
何より、お料理するのが楽しくなってきた私!
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by eiyoujk24
| 2015-02-02 08:03
| レッスン感想
2年間の1年生レッスンはあっという間。
お料理をする回数は圧倒的に増えたました。
レシピを見ないとまだできない料理もあるけれど、何回か作った料理は、レシピをみなくても作れるようになりました。
今まで気にしていなかった旬の野菜がわかるようになり、その旬の野菜で料理するのが楽しかったです。
お料理をする回数は圧倒的に増えたました。
レシピを見ないとまだできない料理もあるけれど、何回か作った料理は、レシピをみなくても作れるようになりました。
今まで気にしていなかった旬の野菜がわかるようになり、その旬の野菜で料理するのが楽しかったです。
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by eiyoujk24
| 2014-12-28 07:06
| 終了の感想
えいよう塾を卒業して、もう3年。
いつも先生のレシピを見て、ごはんづくりに励んでいて
毎日のように「先生元気かなぁ」と考えています。
それなのに、日々の生活に追われてなかなか連絡できず‥
冗談抜きで、先生のレシピなしでは生きていけません!
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by eiyoujk24
| 2014-06-06 22:19
| 終了の感想
料理が得意と聞かれると、まだまだな気がするけれどーーー
でも野菜を切ったりは好き!これははっきり言えるようになりました。
入会したのは、1年生クラスだったけれど、仕事が不規則でなかなか時間があわなくって、お休みも多かったので、最近、プライベートレッスンに変えて。
自分の疑問が先生に聞くと解決されて、成功する料理も増えてきました。
レッスンにいった後は、料理のテンションも上がります。
でも野菜を切ったりは好き!これははっきり言えるようになりました。
入会したのは、1年生クラスだったけれど、仕事が不規則でなかなか時間があわなくって、お休みも多かったので、最近、プライベートレッスンに変えて。
自分の疑問が先生に聞くと解決されて、成功する料理も増えてきました。
レッスンにいった後は、料理のテンションも上がります。
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by eiyoujk24
| 2013-03-07 13:30
| プライベートレッスン
体験入学
体験入学にお気軽にいらしてください。 クラスの雰囲気や教室の料理を実際に味わってください。 一歩踏み出して、エプロンをしてさあレッスン! |
|
費用 | 料金 5000円・プライベートレッスン10,000円 お申し込み後に振り込み先をお知らせします。 入金の確認ができましたら受付完了です(1週間前までにお願いします) 入金後はご返金致しかねますのでよろしくお願いします。 |
場所 | えいよう塾くっきんぐスタジオ (井上) 東京都北区中十条1-28-13 地図はこちら>> JR京浜東北線 東十駅南口下車5分 JR埼京線 十条駅南口下車8分 |
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